Instants en cuisine avec Sam

22 janvier 2009

Msemen mhramer

Comme promis je vous montre qu'avec du msemen nature on peut le farcir avec de la viandes et des légumes. Vous reprenez la même chose que le msemen classique. Dans cette farce voici ce que j'ai mis: 250g de viande hachée 1 poivron vert 1 courgette 1oignon...

Posté par Samaha3 à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, crêpes

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22 janvier 2009

Mes presque bientôt citrons confits!

Dans différents plats marocain on utilise des citrons confits, en général moi je les achète dans mon épicerie préférée mais cette fois je me suis dit que j'allai essayé de les faire moi même! J'en ai profité car une de mes tantes en a apporté du Maroc...

Posté par Samaha3 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs

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21 janvier 2009

Les brioches de maman!

Je voudrais vous faire partager ces briochettes faites par ma maman qui sont à tomber! Le petit hic, je n'ai, pour le moment que les photos, mais promis je met la recette le plus vite possible!

Posté par Samaha3 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioches

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21 janvier 2009

Petits pains maisons!

Bonjour, voici le pain traditionnel comme ma maman me l'a appris avec une légère modification. Et aussi au lieu qu'il soit en grand cette fois nous les avons façonnés en forme de petit pains individuels. Voila comment je fais: 500g de farine 2 bols de...

Posté par Samaha3 à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains

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17 janvier 2009

Pour un petit concours

Mam Z'elle Rouge Abricot propose un petit jeu pour gagner un "paquet rouge abricot" (petit paquet surprise) pour y participer comme moi CLICKER ICI

Posté par Samaha3 à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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17 janvier 2009

Taguée!!! Moi!!!

Un petit tag de la très chère Myriam, que je retague en retour car son blog vaut le détour et que je remercie tendrement! Le règlement: mettre l'image sur son blog en taguer 7 et les en avertir Moi j'ai choisi: http://couzinaaa.canalblog http://sofiboum.canalblog.com/...

Posté par Samaha3 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag

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16 janvier 2009

Verrine aux speculoos

J'ai succombé moi aussi à la mode "verrine"!! Alors voici celles que ma soeur à faites et que j'ai reproduis ensuite! Ben oui quoi pourquoi pas moi, alors pour commencer la découverte des verrines j'ai testé une recette ultra simple!! Je commence en douceur!!!...

Posté par Samaha3 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrines

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16 janvier 2009

Le msemen de maman

Du plus profond de ma mémoire j'ai mangé du msemen. Cette sorte de crêpe marocaine cuite dans de l'huile, servie accompagnée de beurre (demi-sel pour moi!!!), de miel ou encore de smen (beurre rancit) et le tout pas en même temps bien sûr!!! Sans oublier...

Posté par Samaha3 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

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14 janvier 2009

Mon hachis Parmentier

Alors ça c'est mon gratin préféré et qui est très rapide à faire. Mon frère en raffole que parfois j'en fais des tonnes et je mets au congélo. 500g de viande hachée de veau 2 oignons 1 poivron huile d'olive paprika doux, sel, poivre, herbes de provence...

Posté par Samaha3 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hachis, viande hachée

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13 janvier 2009

Pâtes au saumon

Bonjour à vous, hier ma maman me demande de lui faire des pâtes, moi je les aimes nature avec du gruyère tout simplement mais elle pas trop. Pas de soucis j'ai du saumon fumé et de la crème fraîche liquide et voila ce que j'en fais!!! 1 paquet de saumon...

Posté par Samaha3 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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