15 juin 2009

Repas de ce soir!

Bonsoir dans ce post je vous présente un repas plus que complet de ce soir! Allez je vous montre!!!! Gratin de chou-fleur: 1 kg de chou-fleur surgelé cuit à la vapeur de la béchamel maison (je vous mettrais le recette plus-tard) du fromage râpé sel, poivre, muscade Après les avoir fait cuire j'ai mis les chou-fleur dans un plat et j'ai arrosé de sauce béchamel que j'ai assaisonné de sel, de poivre et de muscade! Puis par dessus j'ai mis du fromage râpé! Et hop au four!!!! Pomme-de-terre frite... [Lire la suite]
Posté par samdoudou à 20:49 - Commentaires [13] - Permalien [#]
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25 février 2009

Roulés d'escalope de poulet à l'aubergine

C'est un repas "reste du frigo" Escalopes de poulet 1 aubergine moutarde huile d'olive huile de table J'ai d'abord mis les escalopes entre 2 feuilles papier sulfurisé et avec un rouleau à pâtisserie je les ai écrasé légèrement pour les rendre plus fines! Ensuite j'ai découpé l'aubergine en rondelles que j'ai fais cuire de chaque côtés dans de l'huile d'olive! Sur les escalopes j'ai étalé de la moutarde mi-forte et les aubergines, puis j'ai roulé le tout et j'ai piqué de cure dents. Dans une... [Lire la suite]
Posté par samdoudou à 22:50 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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