Voila mon péché mignon, LA KEFTA, et surtout celle-ci! J'avoue qu'elle est meilleur cuite au vrai barbecue, mais faute de soleil elle a grillée sur le bbq électriques! Regardez! Dans la viande hachée j'ai mis un oignon ciselé, du sel, de poivre, du cumin,...

500gs de viandes hachées de veau ou de boeuf 1 gros oignon 1 gros poivron vert 1 grosse poignée de vermicelle chinois 1 càc de sel, poivre, cumin, paprika et piment doux 1 càc de cannelle en poudre 1 poignée d'olives vertes coupées grossièrement 1 paquet...