15 juin 2009

Repas de ce soir!

Bonsoir dans ce post je vous présente un repas plus que complet de ce soir! Allez je vous montre!!!! Gratin de chou-fleur: 1 kg de chou-fleur surgelé cuit à la vapeur de la béchamel maison (je vous mettrais le recette plus-tard) du fromage râpé sel, poivre, muscade Après les avoir fait cuire j'ai mis les chou-fleur dans un plat et j'ai arrosé de sauce béchamel que j'ai assaisonné de sel, de poivre et de muscade! Puis par dessus j'ai mis du fromage râpé! Et hop au four!!!! Pomme-de-terre frite... [Lire la suite]
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30 janvier 2009

Allumettes Parmentière

Et voici mon gratin d'allumettes parmentière! je vous explique comme je fais: 700g de pommes de terre 2 oignons coupés en rondelles finement 4 tranches de jambons cru sel, poivre, noix de muscade 30 cl de crème liquide Tout d'abord j'ai découpés les pdt en tranches fines puis ensuite en allumettes hé oui c'est laborieux mais vous pouvez aussi les râpé sur la partie la plus grosse de la râpe! Mettre dans un grand saladier et mouiller à hauteur et ensuite sécher dans un linge propre! Dans un casserole... [Lire la suite]
Posté par samdoudou à 18:33 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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23 janvier 2009

Mahkouda ou galettes de pommes de terre

Voici ma recette préférée, je pourrai en manger tout le temps! ces galettes de pomme de terre sont fondantes et délicieuses et je peux y mettre tout les fromage que je veux. 500g de pomme de terre 1 fromage Carré Frais 2 oeufs du sel, poivre et de la noix de muscade de la chapelure de la farine un peu de gruyère râpé Une fois les patates cuites, les écrasées à la fouchette, ajouter le fromage frais et le gruyère, le sel, le poivre et la noix de muscade, et les oeufs! Mélanger le tout et si vous... [Lire la suite]
Posté par samdoudou à 17:30 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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