07 février 2009

Un pti thé ça vous tente? Marlhaba!

Chez moi le thé est une boisson importante, on en boit au moins une fois par jour. Lorsque l'on reçoit du monde ou la famille à manger on en boit en guise d'apéritif avant le repas et j'en rigole en disant que c'est notre apéro sans alcool! Voici le thé de chez moi comme j'ai appris à le faire. Je ne dis pas que c'est la seule méthode mais elle est très bonne. Il vous faut du matériel adéquat et les ingrédients suivants: du thé vert de chine 1/2 botte de menthe et de la chiba du sucre en fonction de la taille... [Lire la suite]
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07 février 2009

Gratin expresse en papillotte

Ce midi je me suis posée encore une fois la question éternelle qui triture le cerveau de million de gens à travers le monde et qui demande une réponse existentielle! "Qu'est-ce qu'on va manger????" Ne riez pas vous vous la posé aussi!!! J'en suis sûr!!! Et bien voila ce que j'ai fais ce midi pour y répondre!!! J'ai utilisé: 1 courgette 1 poivron bien rond et bien ferme 4 pommes de terre 1 oignon nouveau huile d'olive 500g  de viande haché de veau sel, poivre, cumin, paprika, ... [Lire la suite]
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01 février 2009

Petit concours très sympa

Le but du jeu est très simple, cliquer sur l'image poster un commentaire et choisir le thème pour lequel on veux jouer et on relait l'info sur son propre blog Jeu jusqu'au 15 février! Bonne chance!
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31 janvier 2009

Petits chaussons à la viande hachée

Une méthode de pliage que j'ai voulue copier sur un autre blog dont je retrouverai le nom pour plus tard, et qui malheureusement pour moi n'a pas trop marché donc j'ai rattrapé la chose et le résultat était trop bon même si c'est pas la forme que je voulais! 250g de viande... [Lire la suite]
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30 janvier 2009

Flans de poissons

J'ai trouvé cette recette dans une série de fiches dont j'ai arrêté la collection et je l'ai un peu modifiée et je dois avouer que c'était pas mal! Je l'ai accompagné d'allumettes de pommes de terre dans le post précédent! Voila de quoi vous aurez besoin: 4 filets de merlu blanc (mais ça peut-être de saumon, du cabillaud ou encore du lieu-noir) 50g de farine 15 cl de lait 5 oeufs 120g d'emmental râpé 1 càs d'herbes au choix ici j'ai mis de ciboulette sel, poivre, noix de muscade du beurre doux ... [Lire la suite]
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30 janvier 2009

Allumettes Parmentière

Et voici mon gratin d'allumettes parmentière! je vous explique comme je fais: 700g de pommes de terre 2 oignons coupés en rondelles finement 4 tranches de jambons cru sel, poivre, noix de muscade 30 cl de crème liquide Tout d'abord j'ai découpés les pdt en tranches fines puis ensuite en allumettes hé oui c'est laborieux mais vous pouvez aussi les râpé sur la partie la plus grosse de la râpe! Mettre dans un grand saladier et mouiller à hauteur et ensuite sécher dans un linge propre! Dans un casserole... [Lire la suite]
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27 janvier 2009

Riz aux légumes

Ça c'est mon riz aux légumes que je réalise pour mes accompagnement de viandes blanches ou encore de poissons! 2 sachets de riz long 3 cubes de bouillon soit de volaille soit de poisson 1 gros poivron 1 grosse carotte 1 grosse courgette 1 gros oignon 1 petit morceau de fenouil J'ai découpé tout les légumes en petits dés que j'ai fais revenir dans un filet d'huile d'olive et 1 cube de bouillon! Pendant ce temps j'ai mis le riz dans de l'eau bouillante et 2 cubes de bouillon! Pas besoin de... [Lire la suite]
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27 janvier 2009

Mes drôles de muffins

Je ne vais pas mettre la recettes de ces choses car pour moi ce n'est pas le résultat escompté! Et pourtant je voulais quand même vous les montrer, alors soyez indulgent, merci!!! Vous voyez en sortant du four ils étaient très bien gonflé et ensuite tout d'un coup pfff ils sont retombés à mon grand désespoir!!!!! Mais je tenais à vous faire partager mes flops comme mes réussîtes! ... [Lire la suite]
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24 janvier 2009

Un petit concours

( http://creations2sakina.over-blog.com/article-27016534-6.html#anchorComment ) En plus il n'y pas 1 mais 2 gagnants!
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23 janvier 2009

Mahkouda ou galettes de pommes de terre

Voici ma recette préférée, je pourrai en manger tout le temps! ces galettes de pomme de terre sont fondantes et délicieuses et je peux y mettre tout les fromage que je veux. 500g de pomme de terre 1 fromage Carré Frais 2 oeufs du sel, poivre et de la noix de muscade de la chapelure de la farine un peu de gruyère râpé Une fois les patates cuites, les écrasées à la fouchette, ajouter le fromage frais et le gruyère, le sel, le poivre et la noix de muscade, et les oeufs! Mélanger le tout et si vous... [Lire la suite]
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