01 mai 2009

Tamina

La Tamina est une douceur que ma mère kifffffffkifffffff trop, au point de faire croire à une amie à elle il-y-à quelques années qu'elle était enceinte et que la seule chose qu'elle voulait manger c'était de la Tamina. Évidement ma mère n'était pas enceinte et donc son manège à pris fin très vite!!! Et en visitant le blog de de Rym, http://auxdelicesderym.canalblog.comauxdelicesderym.canalblog.com/archives/2008/02/20/8031315.html J'ai trouvé cette recette ultra simple et ultra rapide! Merci Rym pour ce partage et pour ce régal!... [Lire la suite]
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29 avril 2009

Mon gâteau à la poire/chocolat

Alors je me suis pas trop pris la tête c'est juste une génoise toute simple et une mousse au chocolat et au milieu j'ai mis des poire au sirop dont j'ai utilisé le sirop pour imbiber la génoise! Pour la déco mousse au chocolat avec des mini smarties! Un régal pour les petits et pour les grands! Bonne soirée! ... [Lire la suite]
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27 avril 2009

Sfengs (beignets)

Voici une expérience culinaire, je dis bien expérience culinaire, car à chaque fois que ma maman se lance dans la confection du sfeng (beignet) ben il à le goût du sfeng mais il n'y ressemble que de très très loin!!!! Donc voici ceux qu'elle à fait dernièrement qui ont été dévorés en un rien de temps!!!! Alors elle a utilisé: 2 bols de farine de la levure du boulanger du sel de l'eau tiède Bien mélanger les ingrédients avec l'eau et faire comme une pâte à crêpes très très épaisse mais il faut pouvoir... [Lire la suite]
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26 avril 2009

Blog instructif à découvrir!

Je ne résiste pas à l'idée de vous faire découvrir un super blog que je trouve très bien fait et très riche! Vous y trouverez pleins de photos de panneaux de différentes communes de France et d'ailleurs avec une connotation amusante voir même parfois un peu osée!!! Ouh ouh!!!! http://droles-de-panneaux.skyrock.com/1.html Allez voir vous ne serez pas déçus et si le blog vous à plu laissé lui une com'! Merci pour vos visite dans ce super blog! ... [Lire la suite]
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25 avril 2009

Pizzas divers

Je vous montre juste au passage les dernière pizzas réalisées pour un apéro dînatoire, j'aime trop ce terme que je ne connaissais pas!!!! J'utilise toujours ma fameuse pâte http://macuisinedemaman.canalblog.commacuisinedemaman.canalblog.com/tag/pizza et ensuite je met tous pleins de choses dessus!! Bonne dégustation et bsaha ou lhaha!
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25 avril 2009

Toasts sandwichs

Bonjour à vous tous je vous propose aujourd'hui mes Toast sandwichs que j'ai pu admirer chez Kaoutcher http://culinarydelights.canalblog.comculinarydelights.canalblog.com/archives/sandwichs/index.html chez moi on adore les sandwich au thon et j'ai voulu changer et je ne suis pas déçue car c'était trop trop bon. Je vous montre mes sandwichs vides et ma préparation que j'ai mis dedans! Allez voir la recette et la technique sur son blog vous allez trop "kiffer" A bientôt Bonne dégustation et bsaha ou lhaha! ... [Lire la suite]
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23 avril 2009

Galettes au beurre.....

......ou comme dirait Fatiha ma tata les cousines de la harcha! Ben oui en fait ça lui ressemble mais c'est pas trop pareil pourtant c'est trop facile à faire et surtout, je dis bien surtout très très facile à manger!!! lol Je vais vous montrez comment faire en photos: Pour commencer il vous faut: 3 bol de semoule moyenne 1 bol de farine 1 bol de beurre fondu refroidi ( là j'ai mis du beurre 1/2 sel) 1 pincée de sel de l'eau tiède Voici le bol de petit déjeuner à Majda qui ici m'a servit de... [Lire la suite]
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20 avril 2009

Feuilletté apéro à la Mortadelle

Oui je sais vous allez dire "Elle mange que de la mortadelle celle là!!!!!" Et ben oui j'aime la Mortadelle et Majda elle pourrai même se marier avec si elle pouvait!!!! Donc je vous propose des petits feuilletés pour apéro qui peuvent être préparé la veille ou le jour même! Heu oui j'ai encore utilisée une pâte toute prête pas bien je sais!!!!! Mais hou c'est pratique et ne me dites pas que vous faites toutes vos pâte vous même!!!!!!!!! Je rigole!!!lol 1 pâte feuilletée de la mortadelle du fromage râpé... [Lire la suite]
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19 avril 2009

Quiche Mortadelle

Voici une quiche assez simple à réaliser et qui change de l'habitude!! J'ai piqué le truc sur le blog d'une fille et je ne sais plus laquelle mais je vais la retrouver et je vous direz qui c'est!!! Je vous laisse avec quelques photos et je vous dis comment faire! 1 pâte feuilletée du commerce (hou la flemme!!!!) 5 oeufs 16 à 20 tranches de mortadelles 2 oignons De la crème fraîche Du fromage râpé J'ai d'abord fais revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive avec du sel et du poivre. Dans un... [Lire la suite]
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14 avril 2009

Gâteau au chocolat "Le Katia"

Voici un succulent gâteau au chocolat que faisait Katia et qui est trop trop bon. Je vous mets la recette très rapidement mais en attendant voici quelques photos du dernier que j'ai fais. J'ai juste décoré un petit peu le gâteau avec de la pâte d'amande! Hum pas mal non??
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